Je bent op de website van: Bij-La-Bij bij Elly en Peter.
Wij wonen sinds kort op het platteland van Riel. In onze mooie gerenoveerde Vlaamse schuur uit 1883 en de bijbehorende tuin is meer dan genoeg ruimte voor heel veel leuke plannen.
In 22-23-24 hadden we een geweldige vakantiewoning in de Bourgogne in Frankrijk. Gasten ontvangen in Frankrijk was geweldig, vooral omdat Peter de heerlijkste maaltijden klaarmaakte. Hij genoot volop van het koken, en dat gevoel willen we graag, ook nu de vakantiewoning weer verkocht is, voortzetten met mooie momenten met muziek: ’t Bijgeluid en in ons Rielse thuisrestaurantje: Bij-La-Bij.
De naam Bij-La-Bij is een samenvoeging van onze geschiedenis:
– L’Abeille en La Bij verwijzen naar onze geweldige tijd in Cronat (FR), – De La Bije was de naam van de vorige bewoners, – en uiteraard zijn wij zelf bezige bijen.
Peter is chef in hart en nieren en staat al vanaf zijn 20 met plezier in de keuken. Jarenlang kookte hij meestal voor mij alleen, en dat vond ik vaak zonde , zo lekker en dan alleen voor mij. Dat gaat nu veranderen. Met onze ruime, gezellige grote keuken is er volop ruimte om samen te genieten van een maaltijd. Jij bent van harte welkom om aan te schuiven.
Wij serveren heerlijke vegetarische gerechten in een sfeervolle eetkeuken, waar je de chef live aan het werk kunt zien. Voor het eten vragen we een vaste bijdrage om de kosten te dekken. Zin in een drankje? De koelkast is gevuld; je noteert wat je drinkt en rekent dat apart af.
Geschiedenis
Dit verhaal heeft een start in Frankrijk en dat willen we niet vergeten.
